为切实加强学校食堂食品安全管理，保障师生饮食安全和身体健康，根据学校食品安全工作专题会议要求，学校各校区开展了为期一周的食品安全专项检查整改“整改周”活动。5月9日，学校副校长程小红带领后勤保障部负责人及食堂管理人员实地督导各校区食堂整改情况。
5月5日召开的学校食品安全工作专题会议强调，要以专项检查为契机，从四方面推进整改：一要提高政治站位，强化责任担当，树牢"师生健康无小事"理念，将食品安全作为政治任务抓实抓细；二要坚持问题导向，对照通报问题逐项建立整改台账，明确责任人和完成时限，确保整改可量化、可追溯；三要健全制度体系，完善从食材采购溯源到食品加工配送的全链条管理机制，制定科学应急预案，强化全流程风险管控；四要严肃追责问责，落实“谁主管谁负责”机制，对整改不力、敷衍塞责的单位和个人严肃问责。
5月9日的实地督导检查中，程小红带队检查组到各校区食堂、超市等重点区域，实地查看食材储存、加工操作等关键环节的整改情况，与管理人员、从业人员现场交流。检查过程中，程小红要求后勤管理人员和餐厅负责人强化底线思维，迅速落实整改措施，加强日常监督检查；坚持举一反三，全面排查食品安全风险隐患，建立问题台账并实行闭环管理，确保各项制度落地见效，全力守护师生“舌尖上的安全”。
此次高校食堂食品安全专项检查问题整改落实“整改周”活动和实地督导检查，体现了学校对食品安全工作的高度重视和坚决抓好整改工作的决心。后勤保障部将以此次整改工作为契机，认真落实学校的要求和部署，不断加强食品安全管理，切实保障师生的饮食安全和身体健康。
（撰稿：王强 摄影：王亮 审核：王谦 兰炜）
